Hae
Ruokaturisti

Bliniviikot ravintoloissa – Talven paras sesonki

Meillä on tapana aloittaa blinikausi hieman ravintoloita aiemmin, perinteisesti jo uuden vuoden aattona. Viime vuoden viimeinen blogipostaus oli bliniresepti, jolla onnistuu aina samaan kuohkeita, herkullisia blinejä. Ja nyt tämän vuoden ensimmäinen blogipostaus esittelee vuoden alun bliniviikot ravintoloissa. Elämme herkullisia aikoja! Blinejä on syöty Suomessa jo 1800-luvun lopulta asti, eikä perinteelle onneksi näy loppua. Tiesitkö, että pyöreillä blineillä herkuteltiin aikoinaan juurikin auringon paluun kunniaksi?

 

bliniviikot ravintoloissa

 

 

Bliniviikot Kappelissa

 

Kappelin bliniviikot alkoivat 10.1. ja kestävät 2.4. saakka. Kappelin bliniperinteet alkavat tsaarinajoilta, jolloin blinit olivat odotettu keskitalven perinne. Asiaan vihkitytynyt blinikokki paistaa blinit runsaassa kirkastetussa voissa, jolloin ne saavat rapean ja paksun kuoren. Sisältä blini on kuohkea ja pehmeä. Kappelin blinit nautitaan klassisin täyttein. Blinipaletti sisältää siianmätiä, punasipulia, smetanaa, savuporomoussea, katkarapuskagenia, suolakurkkua ja metsäsienisalaattia. Toki täytteitä saa muokata allergian tai ruokavalion mukaan, lisäksi blinit saa halutessaan gluteenittomana.

 

Kappelin blinilajitelma

 

Maistelin alkuviikosta Kappelin blinimenun alku- ja jälkiruokineen upeassa ravintolasalissa.  Blinimenu sisältää alkuruoaksi kermaisen jokirapukeiton jokiraputartarilla. Pääruoaksi on tietysti Kappelin blinipaletti, jossa blinejä saa paistotuoreina niin monta kuin jaksaa. Itse jaksoin yhden, vaikka mieli olisi tehnyt syödä enemmänkin. Illallisen kruunasi raikas kuusenkerkkäpannacotta veriappelsiinisorbetilla.

 

Bliniviikot Bistro Vilhossa

 

 

Upean Radisson Blu Plaza Hotelin yhteydessä toimiva Bistro Vilho tarjoaa majesteettiset puitteet blinien nauttimiseen. Olen ollut hotellissa yöpyessäni usein ravintolasalissa aamiaisella, mutta se oli iltavalaistuksessa vielä upeampi. Voit valita Bistroissa blineihin itse täytteesi: ottaisitko siianmätiä, savuahven- tai savuporomoussea, vai kenties sienisalaattia? Minkä tahansa päätäytteen valitset, niin mukana tulee smetanaa, hienonnettua punasipulia, suolakurkkua ja hunajaa.

 

 

Pääsin maistamaan torstain pr-tilaisuudessa blinejä kaikilla täytteillä, ja klassinen siianmäti on vahva suosikkini. Myös savuahvenmousse oli herkullinen tuttavuus. Joimme blinien kanssa Nicholas Feuillatte Selection Brut -samppanjaa, joka on bliniviikkojen aikaan S-ravintoloissa 44,90 €/pullo S-Etukortilla (norm. 78,90€). Jälkiruoaksi oli vegaaninen (ei olisi koskaan uskonut) omenacrumble vaniljajäätelöllä.

 

muiden ravintoloiden bliniviikot

 

ravintola Lasipalatsi

Lasipalatsi on tunnettu blineistään, ja etenkin siitä että he tarjoilevat myös vegaanisia blinejä vegaanisin täyttein. Jos olet mukana vegaaninen tammikuu haasteessa, suosittelen suuntaamaan lasipalatsiin. Söin viime vuonna mainion vegaanisen lajitelman. Itse blineistä ei olisi koskaan uskonut niiden olevan vegaanisia, ne olivat niin voisen makuisia ja kuohkeita. Lasipalatsin bliniviikoilla voit syödä vastapaistettuja blinejä niin paljon kuin haluat tai valita bliniannoksen alku- tai pääruoaksi.

 

Lasipalatsin blinilajitelma

 

ravintola Troikka

Venäläiseen ruokaan erikoistunut Troikka viettää toki myös bliniviikkoja. Voit valita joko blinipaletin tai nauttia tattariblinisi valitsemasi täytteiden kanssa. Troikassa tarjoillaan myös klassisten täytteiden lisäksi myös erikoisempia täytteitä kuten mateenmätiä ja -maksaa sekä tartar hevosen kylmäsavupaistista.

 

S-Ravintolat

S-ravintoloiden bliniviikot alkoivat 10.1. ja jatkuvat ravintolakohtaisesti. Blinejä tarjoilee Kappelin ja Bistrojen lisäksi mm. 10. kerros, Zetor, Vltava ja Salve. Olen tehnyt jo varauksen Salven bliniviikoille helmikuun alkuun, blinikaudesta tulee ottaa kaikki ilo irti! Näet täältä kaikki bliniviikkoja viettävät S-ravintolat.

 

Kaunis, talvinen Kappeli

Herkullista blinisesonkia!

 

Haluatko tehdä blinisi mielummin itse?

Bliniresepti, jolla onnistut aina

Uusi MyStar Helsingistä Tallinnaan

Uusi upea MyStar Helsingistä Tallinnaan aloitti liikennöinnin tiistain 13.12. ja pääsin mukaan aluksen neitsytmatkalle pr-reissuna. MyStarin rakennus aloitettiin vuonna 2020 Rauman telakalla, ja nyt Itämeren uusi tähti saapui Helsinki-Tallinna-reitille. MyStar siirtyy liikennöimään Megastarin aikataulussa ja Megastar puolestaan siirtyy liikennöimään Starin aikataulussa. Star ei suinkaan lopeta liikennöintiä, vaan siirtyy uusille lähtöajoille tarjoten Tallinnaan matkaaville 2,5 tunnin laivamatkan supistetuilla palveluilla ja alennettuun hintaan. MyStarin voisi ajatella päivitettynä Megastarina, laiva on suunniteltu entistä paremmin matkustajan näkökulmasta ja laivalta löytyy paljon uutta mitä ei Megastarilta löydy.

 

MyStar Helsingistä Tallinnaan

 

Garden-alue olisi upea kesällä!

 

MyStarin ostosmahdollisuudet

 

MyStarilla ostoksia voi tehdä kaksikerroksisessa Traveller Superstore -myymälässä. Yläkerrasta löytyy kosmetiikkaa, koruja, asusteita, kenkiä ja vaatteita miehille, naisille sekä lapsille. Etenkin laukkuvalikoima oli vaikuttava! Lisäksi yläkerrasta löytyy nyt joulun aikaan ihana joulukoristenurkkaus joulukuusineen. Alemmassa kerroksessa on alkolijuomat, tupakkatuotteet, makeiset ja lelut. Leluvalikoima oli mielestäni suurempi kuin Megastarilla ja aluetta koristi suuri muumilaiva, jonka kyytiin lapset varmaan mielellään kapuavat.

 

 

Uutuutena myymälässä oli alakerrassa erillinen Promotional area, jossa maistatellaan tuotteita vaihdellen. Maistoin eestiläisen Junimperium tislaamön ginejä, oma suosikkini oli heidän klassinen gininsä jossa maistuu häivähdys katajanmarjaa. Mielestäni Tallinkin laivoilla on aina ollut todella hyvä valikoima, joten en osaa sanoa miten valikoima eroaa Starista tai Megastarista. Viihtyvyydessään Traveller Superstore voittaa mielestäni edeltäjänsä.

 

Promotional area

MyStarin ravintolat

 

The Chef’s kitchen

 

MyStarilta löytyy yhteensä viisi ravintolaa:

  • Delight Buffet: Risteilyjen klassikko, josta löytyy jokaiselle jotakin.
  • The Chef’s kitchen: A la carte ravintola Delight Buffetin vieressä
  • Family Picnic: Rento ravintola, josta näkee suoraan leikkialueelle
  • Coffee Co & Lounge: kahvia, pikkusuolaista ja toki makeaa
  • Burger King: Myös Starilta ja Megastarila löytyvä pikaruokapaikka

 

Varsinaisten ruokaravintoloiden lisäksi laivalta löytyy Nordic bar, josta saa myös pikkupurtavaa, Sea Pub ja Garden-alue. Garden-alue on aivan laivan perässä ja näin talvella siellä oli lämpölampuista huolimatta hieman viileää, mutta kesällä aivan ihana keidas esteettömällä merinäköalalla.

 

 

Kävimme tutustumassa Delight Buffetin jouluisaan valikoimaan. Alkuruokapöydästä löytyi tuttuun tapaan paljon kalaa ja mereneläviä. Myös klassiset katkaravut kuorineen oli toki edustettuina. Keskityn laivan buffeteissa kalanystävänä aina alkuruokapöytään, josta saatan hakea kaksikin kertaa. Pääruokapöydästä löytyi lämmintä ruokaa niin lihan, kalan kuin kasvisten ystäville. Jälkiruokapöytä houkuttelee minua usein eniten, eikä pettänyt tälläkään kertaa. Jälkiruokana oli tuttujen suklaamoussen, marmeladien ja käpykakun lisäksi ihania kakkutikkareita piparkakun ja kardemumman makuisina.

 

 

Perheille suunnattu Family Picnic -alue sijaitsee aivan Lotte-leikkihuoneen kupeessa. Rennon kahvilaravintolan pöydistä voi katsella kun lapset leikkivät leikkihuoneessa ja juoda kahvinsa kerrankin kuumana. Harri Hylkeen voi bongata juurikin Family Picnic -alueella.

 

Harri Hylje odottaa myös joulua

 

MyStarin matkustusluokat

 

MyStar laivassa voi matkustaa tutuun tapaan kansipaikalla, oman hytin rauhassa, Comfort Loungessa tai Business Loungessa. Lisäksi MyStarissa on uutuutena ylellinen Platinum Lounge, joka lienee suunnattu enemmän bisnessmatkustajalle. Laivaan mahtuu 2800 matkustajaa ja jokaiselle löytyy varmasti mieluinen tapa matkustaa. Istuin matkan ajan viihtyisässä Comfort Loungessa, mutta pääsin myös kurkkaamaan toisiin matkustusluokkiin.

 

MyStar Business lounge

 

Business Lounge oli todella viihtyisä ja tarjoiluiltaan erinomainen. Vaikka Comfort Loungessa on pientä purtavaa ja virvokkeita, Business Loungessa oli katettu kokonainen buffet suolaisine ja makeine herkkuineen. Lisäksi tilasta löytyy baaritiski, josta saa itse tehdä mieluisensa coctailin tai kaataa itselleen viinilasillisen.

 

MyStar Platinum Lounge

 

Ylellisessä Platinum Loungessa on vain kuusi paikkaa, ja se on palvelutasoltaan erinomainen. Jokaiselle loungepaikan ostaneelle on varattu oma loosinsa, josta ei tarvitse poistua edes ostosten teon ajaksi. Platinum loungessa istuvat saavat tilata Traveller Superstoresta ostokset paikallee, ja nauttia samalla vaikka shamppanjaa ja avocadotoasteja. Selailin hieman Platinum Loungen ruokalistaa, jolta löytyy mitä herkullisempia ruokia. Lähtisin mielelläni Platinum Loungeen istuskelemaan, mutta koska kyseinen matkustuoluokka maksaa yli 500 € suunta, niin taidan tähdätä seuraavalla reissulla superkivan näköiseen Business Loungeen.

 

Mukavaa risteilyä!

 

Lue myös: Päiväristeily Tallinnaan ja Paks Margareeta merimuseo