Olen kuvitellut, että tuorepuurojen teko on työlästä, ja niissä on montaa erilaista siementä, terveysjauheita ja vaikka mitä taikoja kaurahiutaleiden lisäksi. Mutta sopiiko tuorepuuro lapsille? Mieheni teki yksi ilta itselleen tuorepuuron jääkaappiin tekeytymään yön ajaksi, ja aamulla kumpikin poika tuli kinuamaan sitä itselleen. Näin kävi muutamana aamuna, ja mieheni kyllästyi kun ei saanut syödä omaa aamupalaansa. Ajattelin, että teen pojille sitten kummallekin oman tuorepuuronsa, ja yllätyin kuinka helppo mieheni versio olikaan. Joel kysyy usein iltaisin jo, että voinko tehdä aamuksi ”mustikkapuuroa”, ja kumpikin poika ahmii tuorepuuronsa. Varjopuolena tässä on se, että joskus unohdan iltaisin tehdä puuron ja keitän aamulla kaurapuuroa. Arvatkaa vaan, maistuuko se enää edes maapähkinävoilla maustettuna?

Mansikkainen tuorepuuro yhdelle

Mitä tarvitset:

• 1 dl kaurahiutaleita
• 1 dl kauramaitoa tai lehmän maitoa
• 0,5 dl tuoreita tai sulatettuna pakastemansikoita
• 0,5 tl kanelia

Vaiheet:

1. Valmista puuro edellisenä iltana, ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa.
2. Sekoita hiutaleet, maito ja kaneli keskenään kulhossa.
3. Pilko mansikat pieneksi ja kaada puuron päälle.
4. Sekoita mansikat aamulla puuron sekaan ja nauti!

Voit muokata reseptiä vaihtamalla tuoreet mansikat vaikka pakastemustikoihin tai tuoreisiin, tai joihinkin ihan muihin marjoihin. Itse en laittaisi pakastemansikoita puuroon, sillä ne vetistyvät helposti eikä niitä saa pilkottua jäisinä.  Olen sen sijaan käyttänyt kuivattua luomumustikkajauhetta, jolloin lopputuloksena on kauniin violetti tuorepuuro. Jos teen puuron itselleni, laitan sekaan lisäksi ripauksen vaniljasokeria ja chia-siemeniä.

Tuorepuuro maistuu lapsille

Hyviä aamiaishetkiä!

Lue myös: Puuromuffinssit ylijäämäpuurosta

Pojat syövät arkisin aamupalaksi edellisenä iltana tehtyä mustikkatuorepuuroa, tai aamulla keitettyä kaurapuuroa maapähkinävoilla. Itse syön aamupalaa vain todella harvoin. Viikonloppuisin on siksi kiva tehdä koko perheelle yhteistä aamiaista, ja uunimunakas on meidän kestosuosikkimme. Muistan ulkoa meidän munakaspohjan, ja vaihtelemme täytteitä aina sen mukaan mitä kaapista löytyy. Mukana on yleensä aina kasviksia, jotain vihreää kuten pinaattia tai basilikaa, ja fetaa tai luomupekonia. Itse tykkään myös paprikasta, mutten laita sitä koskaan poikien puolella munakasta sillä esikoinen kaivaa sen aina pois. Uunimunakas on myös loistava lounas tai välipala, joka maistuu kylmänäkin.

uunimunakas (4 hengelle)

Sormiruokailijan uunimunakas

Mitä tarvitset:

• 7 kananmunaa
• 1 dl (kaura)maitoa tai -kermaa
• 1 tomaatti tai puolikas paprika
• 50 g kypsää pekonia tai kinkkua kuutioituna
• 50 g juustoraastetta
• Muutama tuore basilikan tai pinaatin lehti
• Ripaus mustapippuria

Uunimunakas uuniin menossa

Vaiheet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen
2. Pilko täytteet pieneksi, myös pinaatin tai basilikan lehdet jos laitat ne munakkaaseen etkä tarjoile niitä tuoreena lisukkeena.
3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa.
4. Vatkaa munien sekaan myös maito tai kerma, ja mausteet.
5. Sekoita lopuksi täytteet sekaan, ja kaada uunivuokaan.
6. Raasta juusto lopuksi munakkaan päälle, tai käytä valmista juustoraastetta.
7. Kypsytä munakasta uunissa vuoan koosta riippuen 15-20 minuuttia.
8. Jäähdytä hieman, ja annostele perheellesi!

Hyvää ruokahalua!

Testaa myös: Suloiset minimunakkaat uunissa