Tykkäämme tehdä lasten kanssa etenkin kesällä retkiä metsään, rannalle tai oikeastaan minne vain ulkoilmaan. Parasta retkissä on tietysti piknik-eväät. Jos lähdemme retkelle vasta työpäivän jälkeen, niin syömme päivällisen piknik-henkisesti ulkona. Tällöin mukana on yleensä suolainen piiras, salaattia ja jotain makeaa jälkiruoaksi. Ruokajuomaksi riittää kivennäisvesi, lapsille ostamme toisinaan pillimehut. Tässä meidän perheemme suositusmenu kesäiselle eväsretkelle, jälkiruokana sesongin mukaisesti raparperijuustokakku. Jos ei ole aikaa leipoa edellisenä iltana kakkua valmiiksi, retkellä tuoreet marjat ja hedelmät maistuvat myös taivaallisilta!

Välimerellinen pastasalaatti

Mitä tarvitset:

– 300 g pastaa
– 1 tölkki mustapapuja
– 200 g kirsikkatomaatteja
– 1 punainen paprika
– 50 g aurinkokuivattua tomaattia (n. 3 rkl jos valmiita kuutioita)
– 100 g baby pinaatinlehtiä
– 1 rkl pestoa
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1/2 tl oreganoa
– Ripaus mustapippuria

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, ja huuhtele kylmällä vedellä. Huuhtele pavut ja sekoita pastan sekaan. Pilko paprika ja kirsikkatomaatit, ja sekoita pastan sekaan. Sekoita öljy, pesto ja mausteet keskenään. Kaada kastike muiden ainesten sekaan, ja sekoita. Lisää lopuksi mukaan huuhdellut pinaatinlehdet, ja sekoita varovasti. Valmista tuli!

Vaihtoehto 2: Tomaattisalaatti: vartissa valmis raikas lisuke

Lohi-katkarapupiirakka

Mitä tarvitset

– Myllyn Paras pyöreä piirastaikina
– 150 g kylmäsavulohta
– 50 g katkarapuja
– 100g katkaraputuorejuustoa
– 150 g juustoraastetta
– 2 kananmunaa
– 1 dl ranskankermaa
– 2 tl sitruunamehua
– Puolikas kevätsipulin varsi
– Ripaus mustapippuria

Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Riko kananmunien rakenne, ja sekoita ranskankerma, tuorejuusto, juutoraasteesta 2/3-osaa ja mausteet mukaan. Levitä seos tasaisesti vuokaan, ja ripottele päälle jäiset katkaravut ja loput juustoraasteesta. Paista piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 35 minuuttia kunnes se on saanut kauniin värin pintaan. Anna jäähtyä, paloittele valmiiksi, ja pakkaa mukaan piknikille!

Vaihtoehto 2: Välimerellinen juustopiirakka, joka loppuu juhlissa kesken

Raparperimansikka-valkosuklaajuustokakku

Pohja

– 150g Digestive-keksejä (10 kpl)
– 50g voita

Raparperimansikkahilloke

– n. 7 raparperin vartta (800 g)
– 150 g mansikoita pilkottuna
– 0,5 dl sokeria
– 1 dl hyytelösokeria
– 1 rkl voita

Valkosuklaatäyte

– 2 dl kuohukermaa
– 200g maustamatonta Philadelpia-tuorejuustoa
– 200g valkosuklaata
– 1tl vaniljasokeria tai 0,5 tl vanilja-aromia
– 3 liivatelehteä
– 0,2 dl vettä

Tee ensin pohja: hienonna keksit hienoksi ja sulata voi. Yhdistä keksimuru ja voisula, ja painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle tiiviisti. Laita pohja jääkaappiin siksi aikaa kun teet hillokkeen ja täytteen. Pese, kuori ja pilko raparperit pieneksi. Sulata 1 rkl voita kattilassa, lisää pilkotut raparperipalat ja sokerit. Keitä niin kauan, että raparperit pehmenevät jonkin verran, noin 15 min. Varo ettei seos mene vetiseksi, jos niin käy niin siivilöi neste pois. Anna hillokkeen jäähtyä hieman, ja kaada kuutioidut mansikat sekaan. Anna seoksen jäähtyä kokonaan ja tasoittele se keksipohjan päälle. Laita vuoka takaisin jääkaappiin. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen, ja sulata sillä aikaa paloiteltu valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää kerman sekaan tuorejuusto, vaniljasokeri, ja jäähtynyt, sulatettu valkosuklaa, ja sekoita. Keitä vesitilkka kattilassa ja lisää joukkoon liotetut, puristellut liivatteet. Kaada liivateseos täytteen joukkoon tasaisena nauhana, ja sekoita täyteseos tasaiseksi. Leikkaa mansikoista siivuja, ja tue ne pystyyn irtovuoan reunoille. Kaada varovasti täyte raperperimansikkahillokkeen päälle ja laita jääkaappiin hyytymään yön yli, kuitenkin vähintään kuudeksi tunniksi. Irroita kakku vuoan reunoista vetäen voiveitsellä reunaa ympäri. Irrota irtovuoan reunat ja koristele kakku haluamallasi tavalla.

Vaihtoehto 2: Vaniljainen mustikkapiirakka neljästä raaka-aineesta

Hauskoja seikkailuja!

Pakkaa myös vauvalle sopivat eväät: Sormiruokailijan eväät lyhyille matkoille

Jokaisella tuntuu  nykyään olevan puolapuut lastenhuoneessa, joten mekin harkitsimme hankkivamme valkoiset perinteiset puolapuut poikien huoneeseen. Sitten törmäsin suomalaisen Dinox:n Pöö-nimisiin puolapuihin, ja tiesin että meidän on saatava ne. Kyseiset lasten puolapuut eroavat ulkonäoltään positiivisesti perinteisistä puolapuista ja niiden leikkisä muotokieli innostaa lapsia leikkimään. Dinox valmistaa myös perinteisen mallisia puolapuita valkoisena ja mustana.  Dinox Sport oy tekee Suomessa puolapuiden lisäksi puisia voimistelurenkaita, trapetseja, keinuja ja balettitankoja.  Lisäksi heiltä löytyy muilta merkeiltä lapsille esimerkiksi pallomeriä, keinuja, Puky-pyöriä, bObles tasapainoleluja, köysitikkaita ja palomiestankoja – siis aivan kaikkea lasten liikuntaan liittyvää mitä vaan voi toivoa.

2,5-vuotias Leon matkalla pandansa luo

Lasten puolapuut: Pöö!

En ollut aiemmin nähnyt mitään muita kuin perinteisen muotoisia suoria puolapuita, enkä osannut edes etsiä lapsille suunnattuja. Leikkisän muotoisissa Pöö puolapuissa voi kiipeillä, roikkua, tehdä kieppejä ja mennä sivuissa olevien aukkojen läpi. Pöön puolat ovat pyöreitä ja halkaisijaltaan vain 2,8 cm, joten niistä on hyvä ottaa kiinni tukevasti pienellä kädellä.  Puolapuiden puolat ja sivut on täysin pyöristetty, joten lasten ei tarvitse osata varoa kulmia! Pojat lähtivät todella ennakkoluulottomasti kiipeilemään puolapuihin, ja Joel kiipesi heti aivan ylös istuskelemaan puolapuiden päälle. Hänen lempipuuhaansa on heijata itseään roikkumalla pyöreässä kaaressa puolasta toiseen, apinoinniksi tätä vielä 90-luvulla sanottiin. Leon puolestaan tykkää kurkistella puolapuiden pyöreistä koloista ja roikkua niin että hänen varpaansa eivät ihan yletä maahan. Sitten hän kiljuu dramaattisesti ”Apua!”, päästää irti ja laskeutuu jaloilleen 5 cm pudotuksen jälkeen.

Lasten puolapuut innostavat leikkimään

Voit itse valita mille korkeudelle kiinnität Pöö puolapuut, isommille kannattaa kiinnittää hieman korkeammalla kuin ihan pienemmille. Jos puolapuut kiinnittää matalammalle kuin me, niin koloista voi vaikka heitellä palloa läpi. Me valitsimme Pöö puolapuiden korkeuden pian 5-vuotiaan Joelin mittojen mukaan. Kiinnitimme puolapuut sille korkeudelle, että Joel pääsee kiipeämään niihin itse mutta korkeus tuntuisi hänestä vielä hieman hurjalta. 2,5-vuotias Leon pääsee puolapuihin toistaiseksi vain avustettuna, mutta äkkiäkös hänkin kasvaa sen verran ettei tarvitse enää apuamme. Pidämme puolapuiden alla aina pehmustettua jumppamattoa, joten pojat voivat tarpeeksi alhaalla roikkuessaan hypätä itse alas.

Dinox:n Pöö puolapuut ovat 150 cm korkeat ja 70 cm leveät. Leveys on juuri sopiva kahdelle pienelle, niin että he mahtuvat siihen vierekkäin kiipeilemään. Pöö puolapuun puolat kestävät aikuisenkin painon hyvin, ja olen itse roikkunut niistä. Mieheni on ottanut tavakseen myös vetää puolapuissa leukoja, joka onnistuu niiden pyöreän puolakaaren ansiosta.

Dinox:n muu valikoima

Suuri osa Dinoxin tuotteista valmistetaan Hollolassa tai alihankkijoilla Päijät-Hämeessä. Dinox valmistaa tuotteita myös asiakkaan toiveiden mukaan, kannattaa siis rohkeasti ottaa yhteyttä! Todella monipuolisen lastenvalikoiman lisäksi Dinox myy verkkokaupassaan muiden brändien aikuisten kuntoiluvälineitä, kuten balettitankoja, kuntosalilaitteita, kahvakuulia, ja oikeastaan kaikkia liikuntaan käytettäviä välineitä.

Löytyykö teiltä jo puolapuut?

Lue myös: Leikkejä lasten kanssa –  Laiskan vanhemman top5 leikit