Leon on ollut kipeänä eikä ruoka maistu tuttuun tapaan.  Kaupan smoothiet kyllä maistuisivat, mutta ne eivät aivan riitä vilkkaalle taaperolle ravinnoksi. Koska jääkaappi pursuaa hedelmiä ja pakastin marjoja, niin tein Leonille vähän ravintorikkaamman tehosmoothien omassa tehosekoittimessani. Tämä tehosmoothie sisältää antioksidantteja ja kuituja marjoista ja päärynästä, C-vitamiinia mustaherukoista, hyviä rasvoja ja kuitua avokadosta, kalsiumia kauramaidosta, ja proteiinia pähkinöistä. Banaani ei maistu läpi, mutta jos et pidä banaanista niin voit korvata sen vaikka laittamalla kokonaisen avokadon puolikkaan sijaan. Ravinnerikas tehosmoothie sopii hyvin aikuistenkin välipalaksi ja pitää myös nälän loitolla.

tehosmoothie

Taaperon tehosmoothie

Mitä tarvitset:

• 1,5 dl kauramaitoa
• ½ banaani
• ½ avokado
• 1/2 päärynä
• 1 dl marjoja (mustaherukka, mansikka)
• 5 kpl cashew- tai saksanpähkinää raastettuna

Vaiheet:

1. Sekoita kaikki ainekset tehosekottimessa aivan sileäksi. Lisää kauramaitoa taaperosi maun mukaan.
2. Raasta mukaan vielä haluamasi pähkinät, ja sekoita kunnolla.
3. Tarjoile smoothie joko nokkamukista, täytettävästä smoothiepussista tai mukista pillin kanssa.

Pysykäähän terveinä!

Kokkaa myös kipeälle esikoiselle tekemäni pasta: Syntisen hyvä savulohipekonipasta vartissa

Kerroin vuoden alussa, että olemme lähdössä maaliskuussa pariksi viikoksi Thaimaahan. Nyt viime aikoina olen saanut lukijoilta ja tuttavilta kyselyitä, että uskallammeko tosiaan matkustaa Thaimaahan vaikka koronavirus jyllää Aasiassa. Eikö etenkin 2- ja 4-vuotiaan vieminen ns. riskialueelle ole edesvastuutonta? Osa on päivitellyt, että Thaimaassa terveydenhuolto ei ole kovin kehittynyttä emmekä saa kovin hyvää hoitoa, jos pääsisimme altistumaan koronavirukselle. Itse en ole tilanteesta huolissani, enkä aivan ymmärrä muiden pohdintoja. Mutta pitäisikö olla?

Olemme ottaneet lapsille influenssarokotukset kotisuomea varten ja A- ja B-hepatiittirokotukset tulevaa reissua varten. Miksi en siis ole niin huolissani koronatartunnasta, että peruuttaisin perheemme matkan? Iltasanomissa juuri kerrottiin, että pelko koronaviruksesta on vaikuttanut alkuvuoden matkamyyntiin. Koronavirus lähti liikkeelle Aasiasta, mutta on lyhyessä ajassa levinnyt Eurooppaankin. Pohjoisen Italian hurjan tilanteen valossa, matkustan turvallisemmin mielin Thaimaahan kuin Italiaan.

Koronavirus Thaimaassa

Luin kuitenkin varmuudeksi vielä mitä Ulkoministeriö, WHO, THL ja muut lähteet sanovat Thaimaahan matkustamisesta. THL:n mukaan Thaimaa ei ole epidemia-aluetta, eikä siellä esiinny laajempia tartuntaketjuja. Maailman terveysjärjestö WHO ei suosittele erityisiä toimia matkailijoille eikä rajoituksia matkustamiseen muun kuin Manner-Kiinan osalta. Euroopassa tartuntoja on tällä hetkellä todettu 180 kappaletta, joista yksi on Suomessa. Thaimaassa tartuntoja on todettu 33, joka e maan väkilukuun suhteutettuna tosiaan kuulosta kovin paljolta.  Aiomme siis lähteä reissuun turvallisin mielin, ja noudattaa yhtä hyvää käsihygieniaa kuin matkoillamme yleensäkin. THL on julkaissut sivuillaan ohjeita matkailijoille, miten koronavirukselta voi suojautua. Lisäksi tiedämme oireet, joten osaamme tarkkailla niitä ja hakeutua ajoissa hoitoon.

Peruisitko itse lomasi?

Lue myös: Mitä pakkaan lapsille lomalle tropiikkiin